1 月 16 日苹果期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 9615.00 元，目前报 9517 元，跌幅-3.18%，盘中最高价报 9744.00 元，最低价报 9422.00 元，昨日结算价报 9830.00 元。
广发期货方面表示，当前库存去库进度偏慢，但库存总量偏低对盘面有所支撑，叠加好果率低，优果价格较为坚挺。中长期来看，价格过高或对消费有所抑制，叠加其他水果 （柑橘类水果） 价格优势明显，挤占苹果市场，普通果库存压力较大。因此，期货市场高位震荡，期价呈现近强远弱格局。关注实际去库情况，如春节备货季消费未有明显改善，则价格在春节后将下跌。建议多单搭配看跌期权保护。
中泰期货方面表示，当前苹果市场陷入 「供给支撑」 与 「需求掣肘」 的博弈格局。供给端 「量少质差」 的基本面叠加低库存状态，为价格筑牢坚实底部；需求端 「价高销减」 的偏弱预期持续压制行情上行动能，终端消费疲软仍是关键制约因素。综合判断，春节前价格大概率呈区间震荡运行态势，优质货源凭借稀缺性优势保持坚挺，普通货源则面临较大压力。若后期需求降幅控制在合理区间，市场仍有望走出偏强格局，需静待即将到来的春节备货期的消费表现。
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苹果产业链要闻
1 月 16 日，截至 2026 年 1 月 15 日，全国主产区苹果冷库库存为 704.66 万吨，周度环比减少 12.66 万吨，低于去年同期。
