12 月 31 日鸡蛋期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 2931.00 元，目前报 2925 元，跌幅-0.10%，盘中最高价报 2945.00 元，最低价报 2923.00 元，昨日结算价报 2928.00 元。
广发期货方面表示，鸡蛋供应正常，市场消化一般，终端采购趋于谨慎，多按需采购，以出货为主。当前蛋价过低，这使得市场对价格进一步深跌的担忧情绪显著减弱，下游环节基于低价的安全边际，补货意愿尚可。但受制于供应端仍比较宽松，蛋价仍难有明显起色。预计主力维持低位震荡格局。
首创期货方面表示，需求方面，受元旦假期影响，下周学校等团体消费将短暂停滞，节前以清库为主；食品企业尚未启动春节备货，采购有限；虽家庭及餐饮消费或有好转，但商超及电商环节以消化前期库存为主，难以形成有效拉动。结论：短期鸡蛋现货价格大概率低位震荡运行，虽然有节日需求和供应收缩的支撑，但高存栏、消费疲软等因素也在压制涨幅。从盘面来看，近月合约看涨情绪升温，短期建议观望为主。
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鸡蛋产业链要闻
12 月 31 日，11 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.52 亿只，较上月减少 0.08 亿只，同比增加 5.5%，低于之前预期。
12 月 31 日，2025 年 12 月 30 日，全国生产环节库存为 0.95 天，较昨日持平。流通环节库存为 1.31 天，较昨日持平。
