财联社 3 月 27 日讯 （记者 陆婷婷）今日晚间，「中式面馆第一股」 遇见小面 （02408.HK） 上市后首份年度业绩报告出炉。公司去年营收净利双增长，但订单消费均价同比有所下降。
财务数据显示，2025 年公司营业收入和经调整净利润分别为 16.22 亿元、1.35 亿元，同比增长 40.5%、111.9%。
遇见小面将业绩的增长归因于三方面：一是得益于餐饮行业的整体复苏与细分赛道的红利。国家统计局数据显示，2025 年全国餐饮收入达 57982 亿元，同比增长 3.2%。其中，川渝风味菜品因其口感辨识度高、受众广泛，成为中式快餐增长最快的细分赛道之一。
二是标准化的运营体系与成本控制优化。在成本控制方面，去年遇见小面原材料及耗材占收入比例由 34.3% 降至 32.4%，员工成本占比由 23% 降至 21.9%，租金支出占比由 18.2% 降至 17%。
财联社记者注意到，2025 年遇见小面直营及特许经营餐厅单店日均订单量同步提升的同时，订单平均消费额分别由 2024 年的 32.1 元及 31.8 元，下降至 29.9 元及 28.8 元。遇见小面方面对此解释称，主要由于主动降低菜品价格及为顾客提供更实惠的用餐体验，以吸引顾客及增加整体销售额。
三是伴随公司业务场景的多元化发展，门店布局从原来的一、二线城市的核心商圈商场店，拓展至街边店以及城市近郊的门店，利润率得以持续提升。
财报显示，截至 2025 年末，遇见小面全球门店总数为 503 家，同比增幅为 39.7%，其中，直营餐厅为 411 家，占比八成以上。截止到今年 2 月 28 日，公司进一步新开设 20 家餐厅，另有 76 家新餐厅处于开业筹备阶段。
据招股书规划，公司计划在未来三年开设约 520 至 610 家新餐厅，预计 2028 年门店规模有望突破 1000 家。
