这两天，小通看到有件事情同时冲上了中日社交媒体的热搜，又引发了两边的骂战。
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10 月 25 日，有一个日本网友拍下了在附近超市上架的中国大米的照片，并配文：不需要！底下的评论也是纷纷附和这个 po 主的观点。
另一边，这件事传到中国，而中国网民面对日本网民的反应，笑称日本人 「大破防」 了。这场骂战，或许不仅仅是个有关大米是否国产的荣誉争夺战。
一袋米引发的 「争端」
上文的 po 主发完帖子后，迅速引发了日本网民的跟帖讨论和转发。
有出于各种理由坚决不吃中国大米的。
听说中国大米混着塑料！
我绝对不买！！
有要支持日本国产大米的。
只要再出 1000 日元，就可以买日本国产大米。
必须支持日本农民！
有借着这件事情，抨击此前对华友好开放的政客们的。
谁让中国大米进来的！是岩屋毅？还是石破茂？垃圾 （中国大米） 和中国人别挨日本！！！！
不难看出，上述评论在字里行间都充满民族情绪。他们认为日本超市进口外国大米，属于让民族尊严 「蒙羞」。
不过，除了积压已久的情绪之外，这个热搜也牵扯出这两年让日本人人心惶惶的问题——米荒。
事已至此，先吃到饭吧
小通简要带大家回顾一下米荒的来龙去脉。由于 2023 年的酷暑导致稻米减产，加上访日游客增加，2024 年的稻米库存创 1999 年以来的最低水平。同时，媒体大规模报道南海海槽地震的灾害信息，让部分民众开始抢购粮食，其中就包括大米。而 「超市货架上的大米被抢空」 的画面不断播出，又加剧了日本人的恐慌。
大米库存不足，但日本农民手中的稻子却因为农协降低收购量而卖不出去，不得不用另找买主，价格也随之变高。（小通之前介绍过 日本农协的机制 ，可以看这里） 另一方面，日本政府在米荒初期投放的储备米远远弥补不了巨大的需求缺口；并且投放以拍卖或招标为主，非直接补贴农户。同时，日本政府虽然进一步开放大米进口，但高达 700% 的关税也阻碍了增加供给的脚步。这些种种因素加剧了日本大米供不应求的局面，囤积和短缺带来米价的离谱高涨。而这种现象也是今年上半年常常听到的 「令和米骚动」。
5 月底，小泉进次郎刚上任农林水产大臣，就致力于开放储备米，让大米快速在市场流通。得益于此，原本飙升到 4300 日元/5 公斤的日本大米价格，回落至 3500-3800 日元左右。但小通查找近期数据，发现这两个月日本超市的平均米价又上涨了。
2025 年 10 月 26 日日本超市大米平均价格图源：JIJI.com
然而，开放的大米因存放年份长短被称为 「古米」「古古米」「古古古米」……一听这名字，就感觉这米吃着不香。而亲自体验过的日本人也同样这么认为。
有 62.1% 的回答者不喜欢储备米的口感和味道，认为 「有味道」「干巴巴」「煮完很硬」
图源：ANN NEWS
随着来自不同国家大米的进口，现在日本超市货架拥有不同的选择，价格也和日本原产大米差不多，甚至便宜 1000 多日元。进口大米价格相对低廉，生产时间也没有那么久远，可以调剂一下市场流通的 「古古古米」。
按理来说是如此。但是，就在这场骂战里，有些日本人觉得进口的五常大米是坏大米，不仅不好吃还有毒。
中国出口的大米
听说会染色
还大量喷洒农药
也不知道用的是什么肥料…
想想就很可怕啊
但如果进口大米真的那么 「危险」，那还能够通过海关进到日本吗？而至于外国进口大米好不好吃，那就因人而异了。对于日本人来说，吃到好米饭或许也不容易吧。
为了 「救国」 自产自销？
而网络上的声音，除了维护民族尊严之外，还有担忧日本的粮食自给率。有人觉得，一味地进口别国大米、甚至出口日本好大米的行为会有损这个国家的粮食自给率。
粮食自给是 「国防」 问题。大米更是如此。
不进口美国、中国、越南等国家产的大米，大米就不够吃。这个事态很反常。
连作为基本粮食的米都要依赖外国，这非常危险。就算用 「税」 也要守住这个防线。
所谓粮食自给率，就是一年粮食的生产量占粮食消费量的比重。一般来说，自给率在 95%—100% 之间，属于基本自给；在 90%—95% 之间，尚可接受；一旦小于 90%，粮食供求的风险就会增大。
粮食自给率反映的并不只是大米的问题，还是所有粮食的情况。其实，日本大米的自给率可是将近 100% 的；但尽管如此，2024 年日本的产值型粮食自给率却只有 64%，营养素型粮食自给率更是低到 38%。大米的自给率就算再高，也没有办法拯救日本其他粮食短缺的问题。而日本网民宣扬进口大米威胁粮食自给率，恐怕是以偏概全。
但另一方面，在宏大的数字和口号之下，一些日本人还是会选择外国产的大米。不仅呼吁一些物产店的人多进口中国大米，甚至还自己到中国把大米背回国。
甚至一些日本厂商还会掺杂进口大米，以降低成本。
不止大米，有的海鲜厂商还会在供不应求的时候，把中国产的蛤蜊说成日本产的。虽然违法，但也看得出日本粮食短缺的背景下，各个生产商的尴尬和脆弱的处境。
归根结底，如果不解决和优化生产与流通的源头问题，而是把问题的矛头指向外国进口的食品，不仅不能解决问题，对自给率的呼吁也只能沦落成口号。「饿死也不吃中国米」，也很有可能变成 「有中国米也吃不到」。
但在日本，这个根本问题或许很难解决。
参考资料
