8 月 11 日鸡蛋期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 3910 元，目前报 3832 元，跌幅 2.17%，盘中最高价报 3921 元，最低价报 3815 元，昨日结算价报 3917 元。
华联期货研报指出，新开产蛋鸡陆续增量，不过 8 月三伏高温天气仍将持续，蛋鸡热应激短期难以缓解，产蛋率维持偏低水平，鸡蛋产量或低于预期值，加之多数养殖户计划在 8 月集中淘汰大日龄老鸡，老母鸡出栏量亦会会增加。虽新开产蛋鸡持续开产，但新增产能释放节奏平缓。另一方面，当前鸡蛋产业链整体库存处于低位，叠加市场盼涨预期，对蛋价形成支撑。今年 3 月大量补栏的鸡苗陆续进入开产高峰期，市场交易旺季过后供给宽松预期，多空分歧加剧，主力合约短期支撑位参考 3700 附近。
银河期货研报指出，时间进入 8 月，往年的旺季需求今年到目前来看表现相对一般，供应端随着淘鸡延迟以及前期补栏陆续开产，产能也有所恢复。但是考虑 8 月是鸡蛋现货价格高位，因此预计现货价格即使回落，空间也不大。9、10 月合约市场定价锚定国庆长假后需求回落的淡季基本面，中长期逻辑偏弱，短期可能会随着现货价格上涨有所反弹。
鸡蛋产业链要闻
8 月 11 日，福建福清褐壳鸡蛋价格上涨 0.10 元/斤，鸡场价为 5.20 元/斤；福州粉壳鸡蛋鸡场价格报 5.20 元/斤。实际成交以商谈为主，规格均为 360 枚纸箱装。目前市场货源稳定，走货情况尚可。
8 月 11 日，海南海口市场鸡蛋价格稳定。本地代表大厂大码粉壳鸡蛋出厂价约 225 元/箱 （360 枚纸箱装），其他厂家价格相同。目前市场走货尚可，库存处于正常水平。综合当前供需情况，预计短期内鸡蛋价格将保持稳定态势。
8 月 11 日，辽宁锦州黑山鸡蛋价格继续上涨 0.05 元/斤。纸箱褐壳及筐装大码鸡蛋到户价均为 4.40 元/斤，中码为 4.50 元/斤，实际收货不加待遇。当前市场走货正常，库存维持在 1 天左右。
