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贵州遵义市食品药品安全委员会办公室发布情况通报 （续）：
9 月 21 日，我市通报习水县发生食用 「三明治」 糕点出现不适症状事件后，市领导率队赶赴习水县进一步督促指导事件处置，调度增派专家力量，优化治疗方案，全力医治患者；加快事件复盘进程，追溯污染源头，依法调查处理；切实做好患者跟踪服务、知情通报等工作。
近日食用过 「三明治」 糕点的 187 人中，有 136 人住院观察治疗，经市县联合医疗专家组临床诊断，患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎——普通型。136 人中，在习水县人民医院观察治疗 85 人；根据患者及家属意愿，在遵义市内其他医院观察治疗 12 人、遵义市外医院观察治疗 39 人。截至 9 月 22 日 14 时，已治愈出院 3 人，其余在院人员症状较入院时明显减轻，均无生命危险。未住院观察治疗 51 人，经习水县人民医院回访，均未出现发热、腹痛、腹泻等症状。
经调查核实，排除人为投毒可能。目前，相关流行病学调查、案 （事） 件调查等工作有序进行。
遵义市食品药品安全委员会办公室
2025 年 9 月 22 日
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