【苹果】
市场要闻与重要数据
期货方面，昨日收盘苹果 2610 合约 7462 元/吨，较前一日变动+90 元/吨，幅度+1.22%。现货方面，山东栖霞 80#一二级晚富士价格 3.25 元/斤，较前一日变动+0.00 元/斤，现货基差 AP10-962，较前一日变动-90；陕西洛川 70#以上半商品晚富士价格 3.40 元/斤，较前一日变动+0.00 元/斤，现货基差 AP10-662，较前一日变动-90。
近期市场资讯，山东早熟苹果交易偏淡，价格偏弱。西部嘎啦优质果存量不多，主要执行前期订单；白水、铜川早熟富士还在转色，少量订货价 4.04.2 元/斤。库存苹果方面，陕北客商急于出清手里存货，成交偏弱；山东整体出货放缓，电商、出口拿货减少，库内好货不多，部分客商留货专供自有渠道。洛川嘎啦 70#以上好货 3.84.2 元/斤，带轻微冰雹伤倒框货 3.23.6 元/斤，按品质议价。招远毕郭市场纸袋嘎啦 65#以上主流 2.0 元/斤，好货 2.42.5 元/斤；膜袋嘎啦 65#以上 0.81 元/斤，美八 2.72.8 元/斤。洛川 70#以上客商半商品 3.03.8 元/斤；栖霞晚富士 80#一二级片红 2.53.6 元/斤，80#果农统货 1.52.0 元/斤。
市场分析
昨日苹果主力合约 2610 合约震荡回升，日内减仓，盘面小幅收涨。库存果交投清淡，陕北客商急于清库但成交偏弱，山东走货放缓，电商及出口调货缩减，优质货源存量有限。新季早熟果交易偏淡，山东品种价格偏弱运行，西部嘎啦优质果不多，以执行前期订单为主，白水、铜川早熟富士处于转色期，订货零星。终端消费持续疲软，库存去库偏慢，短期维持低位震荡，重点跟踪早熟富士价格表现。
策略
中性。
风险
库存尾期集中清库抛压、早熟果集中上市价格分化加剧、终端消费提振乏力、晚熟产区生长期天气扰动
【红枣】
市场要闻与重要数据
期货方面，昨日收盘红枣 2701 合约 8055 元/吨，较前一日变动+5 元/吨，幅度+0.06%。现货方面，河北一级灰枣现货价格 7.20 元/公斤，较前一日变动-0.20 元/公斤，现货基差 CJ01-855，较前一日变动-205。
近期市场资讯，新季红枣坐果情况区域性分化，随着枣果逐步进入快速生长阶段，其自身抗风险能力较幼果期已有明显提升，落果风险也相对可控，未来一个月上糖期需关注产区降雨情况或出现质量风险，动态关注天气变量及末茬坐果情况。8 月 26 日，河北崔尔庄市场到货十余车，受天气影响，出货受阻。广东如意坊市场到货 3 车，市场价格以稳为主，受天气影响看货采购客商少量成交一般。
市场分析
昨日红枣主力合约 2701 震荡偏弱，日内增仓，盘面小幅收跌。新季枣果处于快速生长阶段，坐果区域分化，果实抗风险能力提升，上糖期仍需警惕降雨引发的质量风险。销区河北到货十余车，受天气影响出货受阻，广东到货 3 车，价格以稳为主，客商看货采购偏少，成交一般。现货价格处于近年低位，走货边际有望加快，短期现货以稳为主，盘面预计维持震荡整理，持续跟踪产区天气及销区走货节奏。
策略
中性。
风险
上糖期降雨引发品质风险、集中到货加剧价格承压、贸易亏损压制备货意愿、终端消费复苏不及预期
