新华财经北京 2 月 20 日电 （记者赵怡宁） 记者 2 月 20 日从市场监管总局获悉，春节假期，市场监管总局部署各地市场监管部门聚焦重点领域、全面强化监管、压实各方责任，严厉打击违法违规行为，织密织牢春节食品安全防护网，全力守护人民群众 「舌尖上的年味」。
各地市场监管部门紧密结合春节消费特点，聚焦大型商超、农批 （农贸） 市场、年货集市等重点区域，紧盯节日热销品种，抓住食品生产企业、食品小作坊、「年夜饭」 供餐单位等关键主体，通过专项检查、明察暗访等多种手段，督促食品生产经营者严格落实主体责任，严把原料准入、贮存运输等关键环节，严防不合格食品流入市场、流向餐桌。据不完全统计，春节假期前三天，全国市场监管部门已累计检查食品生产经营主体 50 余万家次。
北京针对全市 30 余处春节庙会、超 1000 个食品摊位，从源头查验食材资质，开展现场抽样检测，实现闭环管理。黑龙江以冰雪旅游景区、特色美食街区等区域为监管重点，开展全流程、服务式监督检查。上海紧盯平台监管与仓储环节风险防控，累计检查食品生产经营和餐饮服务单位 6890 家次。江苏着力保障节日 「年味」 食品安全，累计检查 2.75 万家次。广东、山东、河南、湖北、云南等地因地制宜、精准发力，强化食品安全监管。
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据了解，市场监管部门将持续巩固春节期间食品安全监管成效，严格落实监管责任，全力营造良好食品消费环境，让人民群众买得放心、吃得安心，过一个安全祥和的春节。
编辑：胡晨曦
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