新华财经北京 11 月 10 日电 据中国农业农村信息网 10 日消息，农业农村部市场预警专家委员会当天发布 《2025 年 11 月中国农产品供需形势分析》。在本月预估中，分析师将 2025/26 年度玉米、棉花产量不同程度上调，但维持了对该年度食用植物油和食糖产量的预估与上月保持一致。
报告具体显示，玉米方面，分析师王锶贤在报告中表示，本月将 2024/25 年度中国玉米进口量下调至 183 万吨，将 2025/26 年度中国玉米产量上调至 30000 万吨 （上月预测为 29616 万吨）。新季玉米大量上市，市场供应充足，深加工企业利润较好，开工率有所提升，畜禽存栏处于高位，饲用消费刚需较强，中储粮直属库收购有序推进，天气转凉利于存粮，后期玉米有望以稳为主。
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大豆方面，大豆首席分析师张璟表示，据海关统计，2024/25 年度中国大豆进口总量 10937 万吨，出口总量 8 万吨。2025/26 年度大豆秋收已近尾声，其中，东北产区气象条件良好，单产普遍提升，黄淮海及南方产区受不利天气影响，单产稳中略降，本月将大豆产量预测值微调至 2090 万吨 （上月预测为 2109 万吨）。新季大豆市场运行总体平稳，优质优价特征凸显，高蛋白大豆供给偏紧，价格稳中有升。高油大豆走势后期存在一定不确定性，建议农民把握好市场行情，适时售豆。全球大豆供应宽松，美国大豆已收获八成以上，进度快于去年同期，产量预计稳定在 1.1 亿吨以上；南美气候条件总体有利，新季大豆播种顺利。
棉花方面，棉花首席分析师原瑞玲表示，2025/26 年度棉花采收基本结束，生长期气象条件良好，单产明显提升，本月将棉花单产由每公顷 2211 公斤上调至 2251 公斤，增幅 1.8%，产量调增至 660 万吨 （上月预测为 636 万吨）。新棉采收进度快于上年，购销总体顺利。据中国棉花网数据，截至 11 月 6 日，全国棉花采摘进度 95.3%，同比提高 1.3 个百分点，销售率 18.3%，同比提高 12.2 个百分点。
另外在食用植物油方面，食用植物油首席分析师李淞淋分析，本月估计，2024/25 年度，中国食用植物油产量 3132 万吨，较上年度增加 56 万吨，主要是豆油、花生油产量增加；进口量 678 万吨，较上年度减少 129 万吨，主要是棕榈油、葵花籽油进口量减少；国内消费量 3666 万吨，较上年度减少 69 万吨，主要是受多数植物油产品价格上涨影响。
本月预测，2025/26 年度中国食用植物油产量 3069 万吨，较上月持平。其中，受秋收花生产量不及预期、含油率下降等因素影响，花生油产量微减 2 万吨；棉籽产量增加，带动棉籽油产量微增 2 万吨。南方大部油菜产区气象条件较好，利于油菜播种，本月暂不对油菜生产预期进行调整。
食糖方面，食糖首席分析师郭君平表示，2024/25 年度中国食糖产销结束，累计产糖 1116 万吨，较上年度增加 120 万吨；食糖年度均价为每吨 5993 元，在预测范围内，比上年度每吨跌 498 元，跌幅 7.7%；国际原糖年度均价为每磅 18.58 美分，在预测范围内，比上年度每磅下跌 3.1 美分，跌幅 14.3%。本月对 2025/26 年度中国食糖供需形势预测与上月保持一致。8 月份内蒙古降雨偏多，不利于甜菜糖分积累及起收，糖厂开机时间推迟，对甜菜糖产量的影响需进一步跟踪评估。9 月底 10 月初广东、广西等甘蔗主产区受台风影响，出现甘蔗倒伏等现象，后期需持续关注灾后甘蔗生长恢复情况。
编辑：吴郑思
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