随着冬季的正式到来，饮料行业的旺季正式宣告结束。
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回望 2025 年的饮料行业，最令人瞩目的，大概就是整个运动饮料市场的飞速增长。
弗若斯特沙利文报告显示，2024 年中国运动饮料行业规模为 547 亿元人民币，2029 年将增至 997 亿，年复合增长率 12.8%，成为饮料市场的 “ 高增长赛道”。
这个过程中，东鹏集团旗下的补水啦以极为迅猛的增速，成为了该领域中绝对的明星产品。
根据马上赢数据显示，补水啦在运动饮料类目中的市场份额从年初的 13.06%，一路增长至 9 月的 26.02%，并一度超越了农夫山泉尖叫系列 24.29% 的市场份额。不过这种增长在 10 月出现了小幅回调，降至 24.66%，低于尖叫系列 28.57% 的市场份额。
2023 年上市，2025 年便快速成为了运动饮料领域的头部品牌。而短暂的超越了已经问世 21 年的尖叫系列产品，也就意味着补水啦短暂的触摸到了运动饮料的头把交椅。
随着无糖茶市场大水漫灌式的增长告一段落，很多饮料企业开始谨慎下注，减少在无糖茶领域中的投入程度。运动饮料、电解质水显然已经成为了各大品牌竞相争夺的新大陆，这场全新的战役，将会呈现怎样的战局呢？
飞速增长的补水啦
而补水啦的增长则更是指数级的。
以宝矿力水特为参照物，就可以看到补水啦惊人的增长速度。马上赢数据显示，2023 年 6 月，宝矿力水特的市场份额还远远高于东鹏；到了 2024 年 3 月，补水啦的市场份额便超过了宝矿力水特，晋升为电解质水领域的亚军选手。
而截至 2025 年 5 月，东鹏的市场份额已经两倍以上于宝矿力水特。
而经历了整个旺季的飞速增长，补水啦的增长情况更是断崖式的领先。根据马上赢数据，从今年 1 月至 10 月，补水啦的月度销售额同比增速在 50%-200% 之间，不仅远超竞争对手，也高于运动饮料和营养素饮料类目的整体增长水平。
而这种快速增长的背后，是东鹏饮料在营销上的重金投入。
而在大面积的广告投放之余，东鹏最为擅长的促销活动，对于补水啦销量的拉升，起到了非常关键的作用—— 凭借印有“ 一元乐享” 的瓶盖，消费者就可再向商家支付 1 元换购一瓶新产品；而“ 扫码赢红包” 活动，则可以驱使消费者在 24 小时之内完成复购。
这是个一举多得的策略。
最显著的效果就是价格。如果按照单价来算，“ 加 1 元换购 1 瓶” 的权益感知极强：假设单瓶原价 4 元，参与活动后相当于“5 元买 2 瓶”。据“ 中邮证券研究所” 报告显示，相较于“ 竞品” 宝矿力和外星人 10 元/L 的定价，以及尖叫、佳得乐等品牌 8 元/L 以上的价格，“ 补水啦” 以 7.21 元/L 杀入市场，显著低于竞品。
不过，广告投放+低价策略，必然会导致公司的销售费用不断攀升。2022 至 2024 年，公司经销及销售费用由 14.49 亿元攀升至 26.81 亿元，不过占总营收的比例则从 17.1% 微降至 16.9%。2025 年上半年，该费用为 16.82 亿元，占比已降至 15.7%。
站在整体大盘的角度看，广告和营销费用的大笔投入仍然是划算的。
另一方面，东鹏集团强大的渠道能力，也是补水啦得以快速增长的基础。公开数据显示，东鹏集团的渠道能力已覆盖 33 个省级行政区、超 420 万家终端网点的分销网络，地级城市覆盖率近 100%。
补水啦的飞跃式增长，也意味着东鹏走出了能量饮料长期占整体营收 80% 以上的“ 大单品依赖症”，形成了真正意义上的第二增长曲线。
2024 年，补水啦实现营收 14.95 亿元，同比增长 280.37%，产品主营收入在总收入中的占比由 2023 年的 3.49% 提升至 9.45%；到了 2025 年前三季度，电解质饮料东鹏补水啦的收入达到 28.47 亿元，占比从 9.66% 升至 16.91%，成为第二大品类，其他饮料收入 14.24 亿元 （占比 8.46%）。
水涨船高的运动饮料
作为运动饮料类目下的细分产品类型之一，电解质饮料在经历了过去几年的累计增长后，今年更是实现了突破性的爆发。
百度指数显示，自 2022 年 12 月 4 日起，电解质水的搜索指数暴涨，整体同比增长 2000% 以上。在京东平台饮料销售榜单中，销量前四名中的三款产品都为电解质饮料。
图片来源：华经产业研究院、百度指数
随后，电解质饮料便成为了各大品牌竞相追逐的市场。根据 Foodaily 研究院的不完全统计，2022-2025 年国内电解质产品多达 59 款，仅在今年前 5 个月里，国内推出的电解质新品就超过 14 款。其形态也从常见的饮料，扩展到粉末、含片等多种形式，甚至在零食、冰品里，也出现电解质的身影。
众多品牌的入局，也推动电解质饮料进入了快速发展期。马上赢数据显示，自 2024 年 4 月起，电解质饮料的销售额同比增速始终高于 40%，部分月份甚至高于 60%。截止 2025 年 4、5 月，电解质饮料在饮料大盘中的市场份额均已突破 2%。电解质饮料虽然在饮料大盘中整体占比还较小，但该品类的销售额同比增速，也显著高于了功能饮料、运动饮料两个上级类目。
不过，电解质饮料的快速增长，依然离不开运动饮料巨大的增长动因。据欧睿数据，2024 年我国运动饮料市场规模达 256 亿元，2015-2024 年 CAGR 达 6.6%，超同期我国软饮料市场规模 CAGR 3.9%。其中 2015-2020 年为平稳发展期，2020 年后伴随疫后全民对健康愈发重视、电解质补水概念普及，运动饮料市场持续扩容，2020-2024 年连续四年保持双位数增长，CAGR 达 14.7%（同期软饮料行业整体 CAGR 为 5.7%）。
而作为 2004 年就问世的运动饮料，农夫山泉旗下的尖叫系列已经在运动领域深耕多年。
早在 2014 年，尖叫便实现了近 27 亿元的销售额，并实现连续 16 年稳步增长，未投广告即成为农夫山泉首个破 30 亿销售额的饮料单品。并一度占领了中国运动饮料市场 60% 以上的份额。
而随着运动饮料的普及，尖叫系列还在通过新品的开发，渗透进更加细分的人群。2021 年，基于更加专业科学的电解质研究配比，农夫山泉又开发了尖叫专业等渗系列饮料，以匹配专业运动员汗液流失的补水需求；2024 年，尖叫系列还针对高压职场人和入睡眠困扰者推出了消除运动损伤、促进肠胃蠕动、提神醒脑的新品。
经过了 10 余年的市场培育，在 2023 年以“ 尖叫”“ 力量帝” 为代表的功能性饮料产品实现营收 49.02 亿元，较 2022 年增长 27.7%。2025 年农夫山泉半年报数据显示，以尖叫为首的功能饮料产品营收达到了 28.98 亿元。
2024 年 9 月，农夫山泉为庆祝尖叫品牌上市 20 周年，曾限时复刻红色尖叫，在天猫平台发售 1 万箱 （15 瓶 / 箱，售价 75 元），单瓶售价为 5 元，3 天即售罄。与此同时，二手平台一瓶红色尖叫单瓶的价格却达在 48 到 88 元之间。
这与红色尖叫上市之初的待遇相比，可以说是天壤之别。作为一款植物型人参味饮料，红色尖叫在当时以甜味主导的饮品市场，因其 “ 酸烟灰水”“ 腐烂草根味” 的味道，被广大消费者吐槽为“ 最难喝的饮料之一”。
从“ 最难喝” 到备受追捧，尖叫系列产品的发展路径几乎与东方树叶如出一辙，。作为曾经同登“ 十大难喝饮料榜” 的饮料，东方树叶如今已经是无糖茶市场绝对的头部产品。而尖叫在运动饮料领域统治多年，面对市场规模激增，竞争者汹涌而至的环境，是否会打响反击战？是否会复制东方树叶的大规模降价策略？都将影响着整个市场的未来走向。
随着无糖茶的战局走向尾声，瓶装饮料的战火已蔓延到电解质水，以及整个运动饮料市场。这既是一场产品的升级迭代之战，更是一次价格、渠道、品牌声量的全面战役。运动饮料的战争是否会复制无糖茶的竞争模式？是否会闯出全新的市场机遇？是否会成为农夫山泉和东鹏两大巨头之间的对决？下一个旺季或许可以一见端倪。（文|消费纵深，作者|谢璇，编辑|房煜）
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