1 月 27 日苹果期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 9491.00 元，目前报 9470 元，涨幅 0.36%，盘中最高价报 9555.00 元，最低价报 9450.00 元，昨日结算价报 9436.00 元。
一德期货方面表示，甘肃产区库存苹果交易尚可，果农好货剩余不多，一般货以质论价。山东、陕西产区目前库存富士交易依旧清淡，少量果农货交易多以低价高次、三级为主，果农让价成交情况增多，行情稳弱。短期冷库货源供应充足, 但结构性矛盾仍存，好货偏少抬高仓单成本，叠加春节备货逻辑加持，期价具备向上动能，同时重点关注一般货源去库进度及主流价格变化，预计短期期价维持高位震荡，谨慎操作注意风险。
银河期货方面表示，今年苹果冷库库存低以及质量差，近期春节前备货积极性增加，去库高速度加快，关注近期冷库苹果的出库情况。此外，今年苹果仓单成本较高，从 12 月合约和 1 月合约临近交割和进入交割月的价格走势来看，本果季苹果的仓单成本在 9700-10000 元/吨附近。考虑目前冷库库存低且近期下游备货积极性增加，且目前的仓单成本也比较高，因此对于苹果 5 月合约未来的走势，我们认为大趋势仍然是偏强的。
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苹果产业链要闻
1 月 27 日，截至 2026 年 1 月 21 日，全国主产区苹果冷库库存量为 682.78 万吨，环比上周减少 21.88 万吨，去库速度环比继续加快，但低于去年同期。
