1 月 27 日鸡蛋期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 3088.00 元，目前报 3060 元，跌幅-0.52%，盘中最高价报 3098.00 元，最低价报 3046.00 元，昨日结算价报 3076.00 元。
五矿期货方面表示，节前备货情绪助推现货涨幅超预期，近月合约受带动偏强震荡，但整体供应依旧充裕，且需求端兑现预期在即，偏近合约有节后属性，或震荡运行为主，未来更多关注反弹后的压力；远端受产能见顶的影响，有长期有向好的预期，但过早给出利润后，实现路径仍有不确定性，留意估值偏高后的抛压。
首创期货方面表示，近期蛋价上涨带动淘鸡价格走高，养殖户惜售情绪升温，淘汰节奏放缓，短期供应收缩幅度受限。需求方面，春节备货进入最后窗口期，食品企业、商超批量补货基本结束，需求大概率回落，叠加学校、工厂放假，鸡蛋消费将进入季节性淡季，对中期价格形成压制。结论：2603 合约仍受节后淡季预期压制，反弹动能有限，难有趋势性上涨行情，短期回调至 3020 元/500 公斤以下可轻仓做多。
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鸡蛋产业链要闻
1 月 27 日，截至 1 月 23 日当周全国代表销区鸡蛋销量为 7210 吨，较上周下降 2.3%，处于历年同期中高位。
1 月 27 日，2026 年 1 月 26 日，全国生产环节库存为 0.58 天，较昨日增 0.06 天，增幅 11.54%。流通环节库存为 0.68 天，较昨日持平。
