5 月 16 日白糖期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 5868.00 元，目前报 5856 元，跌幅-0.46%，盘中最高价报 5874.00 元，最低价报 5848.00 元，昨日结算价报 5883.00 元。
广州期货方面表示，D5 月 15 日 （周四），受印度和巴基斯坦产量不及预期推动，国际糖业组织 （ISO） 上调其对于 2024/25 年度 （10 月／次年 9 月） 全球糖短缺预估。该组织在季报中称，预计 2024/25 年度全球糖的缺口为 547 万吨，上次预估为短缺 488 万吨。国内，下游进入传统消费旺季，且 5 月外卖平台大战导致奶茶等饮品销量激增，旺季消费预期较好，预计国内白糖呈高位宽幅震荡走势。
国投期货方面表示，巴西方面，4 月下半月天气条件不利于收割，甘蔗压榨量同比大幅下降。不过，预计 25/26 榨季产糖量依然维持高位，关注后续生产情况。国内方面，一季度食糖和糖浆进口量大幅减少，国产糖的市场份额有所增加，销售速度较快，库存压力较轻。天气方面，近期广西降雨有所增加，甘蔗缺水的状况得到缓解，预计干旱不会对甘蔗生长产生太大影响。综合来看，美糖趋势依然向下，国内利多不足，预计糖价维持震荡。
白糖产业链要闻
5 月 16 日，2025 年 3 月份我国进口食糖 7 万吨，同比增加 5.93 万吨；2025 年 1-3 月份我国进口食糖 14.92 万吨，同比减少 105.40。
5 月 16 日，2024/25 榨季截至 2025 年 4 月 30 日，全国还剩 19 家糖厂正在进行食糖生产工作，较去年同期的 23 家同比减少 4 家; 入榨甘蔗 27585.7 万吨，较去年同期的 31151.2 万吨减少 3565.5 万吨，降幅 11.44%; 产糖 2569.5 万吨，较去年同期的 3146.5 万吨减少 577 万吨，降幅 18.33%。
